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Denis之飲男食女-葡萄酒私房話
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Quaich—蘇格蘭雙耳銀盃


如果真的想喝得很蘇格蘭風格的話,不妨去弄一個這樣的傳統蘇格蘭雙耳酒杯吧!


在古時的蘇格蘭,無論是迎賓或是送別,主人和客人都會用這種雙耳杯斟上威士忌對飲,因為需要用兩手持杯,也具有放下武器的友好含意。在今日,這種杯子也在婚禮、慶典等各種重要場合成為含有特殊意義的崇高象徵。

筆者是在受邀到蘇格蘭參與一款頂級威士忌發表會時得到這個杯子的,上面不但刻了日期和活動的紀念文字,還刻上了本人的名字,從此成了我的珍藏。除了必須時時以擦銀布擦拭以免銀盃表面發黑以外,偶而用它來品嘗威士忌,還真會讓人懷念起蘇格蘭人一腳踩在桌上乾杯的豪邁勁兒!
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