Denis之飲男食女-葡萄酒私房話

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iPhone vs 葡萄酒

何解?答案就在線上應用軟件商店,App Store裡。

App Store裡面現在已經有一萬四千多種的應用軟件,類別包括商務、教育、高效工作、音樂、遊戲、生活時尚、導航等等許多大類,而且數量還在不斷增加當中。有了這些軟件的加持,小小的iPhone可以同時身兼電子辭典、遊戲機、GPS電子地圖、電子書閱讀器、指南針、名片輸入辨識機、手機電視、收音機、計步器等等等等,幾乎所有你想得到或想不到的軟件都有人開發出來了。

由於以前玩Palm Vx和Sony Clie PDA時就使用過葡萄酒評分查詢軟件(由美國的專業葡萄酒雜誌開發,裡面有上萬筆世界各國葡萄酒的評分、品酒筆記和產量、適飲期等相關資料,也可以撰寫自己的品酒紀錄),所以我馬上在App Store裡搜尋“wine”、“葡萄酒”等關鍵字,果然發現了不少相關的軟件。這些軟件多半是英文版,令我意外的是竟然有香港萬里書店出版,劉偉民先生所著的“說葡萄酒的語言-法國篇”。這軟件基本上是把書本電子化,但多了關鍵字和分類搜尋的功能,並請來法國人給常用的專有名詞和酒莊產地名做了正確的發音示範,對於常常念不出法國酒名的人來說相當有用。有興趣的人可先下載免費版試看,而完整版也不貴,7.99美金而已。

至於英文的葡萄酒軟件種類就多了不少,其中一個“Wine Vintages”對於查詢某個產區某年份平均表現優劣相當的方便,例如美國加州Russian River的黑皮諾,只要透過國別、產區名或關鍵字搜尋,就可以看到它從1990年到2007年份,一顆星到五顆星不等的評價。此外,還可以用年份、星星數來排序,這對於在賣場挑酒時特別有幫助,而更加令人滿意的是,這軟件完全免費!

如果經常需要查詢葡萄酒評分、價格和品酒詞、食物搭配建議,可以下載“Wine Prices”、“BB&R Wines”或“NatDecants”來做參考,這些軟件多是部分或完全免費,但需要連上網絡去提取資料。有的軟件則是提供酒窖管理或撰寫品酒紀錄的功能,免費版多半限制資料筆數,可仔細比較挑選使用上符合個人習慣的來購買。我特別推薦“Wine Notes”這個免費的品酒筆記撰寫工具,它使用起來相當有樂趣,你可以先用iPhone拍下酒瓶照片輸入,然後輸入酒莊名和酒名、年份,再來選擇國家產區和葡萄品種、酒精度等資訊。好玩的還在後頭,你可以直接從調色板上點選酒的顏色,並且以圖形的方式來選擇你品嚐到的味道,軟件已經內建數十種附上照片的水果、香料以及食物的圖片,直接點選就可以了,甚至還可以用手機拍照定義自己的新味道,設計十分貼心。有了這個小工具,相信大部分的人都再也不會覺得撰寫品酒筆記是個苦差事了!

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